チョコレート論文があぶり出したダイエット系ニュースの怠慢と機能性表示食品制度の危うさ

3月末に「低炭水化物ダイエットするときにはチョコレートを食べたほうが早く痩せる」という研究成果が報告され、4月から5月にかけて世界中のメディアで報道されました。ところが、この研究成果はかなりいい加減なもので科学的根拠には…